24 empresas y entidades del Alt Empordà acreditadas con el sello Cuidem Roses
El sello Cuidem Roses crece año tras año Ya son 24 las empresas y entidades del Alt Empordà, de los sectores del alojamiento, el comercio, la restauración, las actividades y los servicios, acreditadas con esta certificación que impulsa la Asociación de Empresarios Roses-Cap de Creus, en colaboración con el Ayuntamiento de Roses.
En un acto celebrado en el Hotel Spa Terraza de Roses se llevó a cabo ayer, miércoles 11 de diciembre, la entrega de los sellos obtenidos por las empresas en 2024, acto que contó con la presencia del alcalde Josep Maria Martínez , del concejal de Promoción y Económica y Turismo de Roses, Fèlix Llorens, y del presidente de la Asociación de Empresarios Roses-Cap de Cruces, Miquel Gotanegra. También asistió el director del Parque Natural del Cabo de Creus y de los Aiguamolls de l'Empordà, Ponç Feliu.
Las empresas que han obtenido el sello Cuidem Roses en buenas prácticas en sostenibilidad ambiental este 2024 son: Tienda Esther, Restaurante chiringuito La Pelosa, el Hotel Casa del Mar, parque acuático Aquabrava, Peces MarPla y La Postreria, de Roses; el Apart-hotel Mas Cusí, de Palau Savardera. Por otra parte, las empresas y entidades que han recibido la acreditación porque también aplican buenas prácticas en el ámbito de la gobernanza y en la responsabilidad social son: Bim Consultors, Puerto de Rosas, Restaurante Sodemar, Sa Botigueta, la productora Grop Audiovisuales, la entidad Grupo de Deportes Náuticos, y el Terraza Grupo, de Roses -con los establecimientos Camping Salatà, el hotel Spa Terraza y el 1935 Hotel & Apartaments-; de Empordàlia de Pau y de SK Kayak con escuelas de piragüismo en Llançà y Sant Pere Pescador.
Anteriormente ya obtuvieron el sello en buenas prácticas en sostenibilidad ambiental: el restaurante Cal Campaner, Pescadores de Roses, el Camping Rodas, Ciudad de vacaciones Cala Montjoi, el Tren Turístico Roses Exprés, y el servicio municipal Playas de Roses.
Destino líder en sostenibilidad
Durante su parlamento el presidente de la Asociación mostró su satisfacción por haber logrado consolidar un número importante de empresas que participan en el proyecto Cuidem Roses. Miquel Gotanegra aseguró que "en estos momentos el único camino de Roses es ser un destino de referencia en sostenibilidad". "Roses tiene la suerte de ser un municipio con el 60% de su término que es parque natural y las empresas tenemos el compromiso y la responsabilidad de estar a la altura del destino que tenemos", añadió.
Miquel Gotanegra también destacó la necesidad de la formación continua de los trabajadores y concluyó afirmando que "los empresarios estamos haciendo nuestro trabajo pero el municipio también debe hacer el suyo". Por su parte, el alcalde Josep Maria Martínez manifestó que "este reconocimiento no sólo destaca las iniciativas que hacen de Roses un lugar más sostenible y acogedor, sino que también inspira a todos nosotros a seguir este camino de cuidado y responsabilidad compartida" .
El acto incluyó las ponencias: "El turismo debe ser sostenible", a cargo del concejal de Promoción Económica y Turismo del Ayuntamiento de Roses, Fèlix Llorens; “Pequeños pasos, grandes cambios: el camino hacia la sostenibilidad empresarial”, de la mano de Violant Blanco, de la consultoría Criterios y coordinadora del proyecto Cuidem Roses; y “Roses, compromiso Biosphere”, a cargo de Sara Lladó, jefe de la Unidad de Turismo del Ayuntamiento de Roses.
También se organizó la mesa redonda “Sostenibilidad en acción: aprendizajes y retos desde el terreno”, que contó con la participación de Esther Escudero, propietaria de Sa Botigueta; Marina Gotanegra, del Terraza Grup, Pilar Coroba, directora de Mas Cusí y Pau Calero, propietario de Sk Kayak. Todos compartieron sus experiencias y animaron a las empresas que todavía no lo han hecho a seguir su camino.
La Asociación, que representa a unas 200 empresas del municipio que emplean a unos 4.000 empleados, trabaja desde hace mucho tiempo para ir avanzando en la sostenibilidad. La entrega de los sellos Cuidem Roses es el resultado de un ambicioso proyecto que se inició a finales del año 2021. La obtención de esta acreditación es fruto del trabajo que se ha realizado para ir definiendo las medidas que han implementar las empresas para poder cumplir con los requisitos planteados en el proyecto. Además, se comprometen a seguir incorporando continuas mejoras en el ámbito de la sostenibilidad. El distintivo se creó de la mano de las consultorías Criterios y Toque de gestión, con una amplia experiencia en la implantación de sistemas de gestión de calidad, medio ambiente y sostenibilidad y tiene como eje la sostenibilidad en todos los ámbitos de la empresa . La finalidad es que se adhieran el máximo número de empresas.
